Zgodnie z zasadą oznaczania azotu Kjeldahla do oznaczenia wymagane są trzy etapy, a mianowicie trawienie, destylacja i miareczkowanie.
Trawienie: Podgrzać związki organiczne zawierające azot (białka) razem ze stężonym kwasem siarkowym i katalizatorami (siarczan miedzi lub tabletki trawiące Kjeldahla) w celu rozłożenia białka. Węgiel i wodór są utleniane do dwutlenku węgla i wody, podczas gdy organiczny azot przekształca się w amoniak (NH3) i łączy się z kwasem siarkowym, tworząc siarczan amonu. (Amon NH4+)
Proces trawienia: ogrzewanie na małym ogniu do wrzenia, substancja w kolbie ulega karbonizacji i czernieniu oraz wytwarza się duża ilość piany. Po zniknięciu piany zwiększyć siłę ognia, aby utrzymać stan lekkiego wrzenia. Gdy płyn stanie się niebiesko-zielony i przezroczysty, kontynuować podgrzewanie przez 05-1h, a po zakończeniu ostudzić. (Możesz użyć automatycznego urządzenia do trawienia, aby dokończyć obróbkę wstępną)
Destylacja: Otrzymany roztwór rozcieńcza się do stałej objętości, a następnie dodaje NaOH w celu uwolnienia NH3 przez destylację. Po skropleniu zbiera się go w roztworze kwasu borowego.
Proces destylacji: Najpierw rozcieńcza się przefermentowaną próbkę, dodaje się NaOH, a amoniak powstający po podgrzaniu trafia do skraplacza, skąd po skropleniu wpływa do butelki odbiorczej zawierającej roztwór kwasu borowego. Tworzy boran amonu. (Do roztworu kwasu borowego dodaje się mieszany wskaźnik. Po utworzeniu boranu amonu roztwór absorbujący zmienia się z kwaśnego na zasadowy, a kolor zmienia się z fioletowego na niebiesko-zielony.)
Miareczkowanie: Miareczkować mianowanym roztworem kwasu solnego o znanym stężeniu, zawartość azotu obliczyć w zależności od ilości zużytego kwasu solnego, a następnie pomnożyć ją przez odpowiedni współczynnik przeliczeniowy, aby otrzymać zawartość białka. (Miareczkowanie odnosi się do metody analizy ilościowej, a także operacji eksperymentu chemicznego. Wykorzystuje reakcję ilościową dwóch roztworów w celu określenia zawartości określonej substancji rozpuszczonej. Wskazuje punkt końcowy miareczkowania zgodnie ze zmianą koloru wskaźnika, a następnie wizualnie obserwuje zużycie roztworu wzorcowego. Objętość, wyniki obliczeń i analiz.)
Proces miareczkowania: Wrzuć mianowany roztwór kwasu solnego do roztworu boranu amonu, aby zmienić kolor roztworu z niebiesko-zielonego na jasnoczerwony.
Automatyczny analizator azotu Kjeldahla DRK-K616 to automatyczny, inteligentny analizator do oznaczania zawartości azotu w oparciu o metodę Kjeldahla. Może być szeroko stosowany w przetwórstwie żywności, produkcji pasz, tytoniu, hodowli zwierząt, nawozach glebowych, monitorowaniu środowiska, medycynie, rolnictwie, badaniach naukowych, nauczaniu, nadzorze jakości i innych dziedzinach do analizy azotu i białka w makro i półmikro próbki. Można go również stosować do oznaczania soli amonowej, wykrywania lotnych kwasów tłuszczowych/zasad itp. W przypadku stosowania metody Kjeldahla do oznaczania próbki należy przejść przez trzy procesy trawienia, destylacji i miareczkowania. Destylacja i miareczkowanie to główne procesy pomiarowe analizatora azotu DRK-K616 Kjeldahl. Analizator azotu Kjeldahla typu DRK-K616 jest w pełni automatycznym systemem pomiaru azotu do destylacji i miareczkowania, zaprojektowanym zgodnie z klasyczną metodą oznaczania azotu Kjeldahla; przyrząd ten zapewnia dużą wygodę testerom laboratoryjnym w procesie oznaczania azotu-białka. , I ma cechy bezpiecznego i niezawodnego użytkowania; prosta obsługa i oszczędność czasu. Chiński interfejs dialogowy sprawia, że użytkownik jest łatwy w obsłudze, interfejs jest przyjazny, a wyświetlane informacje bogate, dzięki czemu użytkownik może szybko oswoić się z obsługą instrumentu.
Czas publikacji: 25 lutego 2022 r
